ロハスと食育

イチジクのコンフィチュールを食べたら似合いそうな安田美沙子さん。

タレント、女優として大活躍ですね。

来年１月に湘南マラソンにチャレンジするようです。



京都府舞鶴市で農業をしていたお祖母さんの家に、
幼いころからよく遊びに行ってたようです。
お祖母さんは、ジャガイモ、タマネギ、イチゴ、スイカ、茶、花などと
何でも作っていて、収穫のお手伝いもしたそうです。

収穫した新鮮な野菜が、食卓に並ぶのが楽しみだったそうです。

マラソンを始めてからは、体が何を求めているのか、自分の体に向き合って、バランスを考えて食べるようになりました。
トレーナーさんや栄養士さんに相談するようになってから
食べる物で体の調子が変わるのを感じているようです。

最近のオススメは、電子レンジで簡単にできる蒸し野菜。

幼い頃からお祖母さんの作る新鮮な野菜を食べていた味覚が
自分の中にあるこつを発見されたようです。

だからいつまでもナチュラル感で輝いているのでしょうか。

２０１０年８月２１日 日本農業新聞 「わたしと食」の記事を参考にしました。