2009年01月25日
しずおか歩記、本日はトマト
今日、7時４５分からの静岡第一テレビ｢しずおか歩記｣は
ＪＡしみずさん のトマトの生産者農家さんとの出会いを紹介します。
今回の生産者農家さんは、養液栽培のひとつで、
鉱物から造った人工培土を使うロックウール栽培を紹介します。
こそ栽培法によって、連作障害を避け、安全で質の高いトマトが出来ます。
収穫されたトマトは、ＪＡしみずサービスさんの
農産物直売所・清水野菜村などで販売されています。
また、昨年１０月にオープンした地元の食材を使う
直営レストラン｢四季菜｣も紹介されるようです。
ＪＡしみずさん のトマトの生産者農家さんとの出会いを紹介します。
今回の生産者農家さんは、養液栽培のひとつで、
鉱物から造った人工培土を使うロックウール栽培を紹介します。
こそ栽培法によって、連作障害を避け、安全で質の高いトマトが出来ます。
収穫されたトマトは、ＪＡしみずサービスさんの
農産物直売所・清水野菜村などで販売されています。
また、昨年１０月にオープンした地元の食材を使う
直営レストラン｢四季菜｣も紹介されるようです。
Posted by おっち at 06:00│Comments(0)
│ファーマーズマーケット
