ロハスと食育

オバマ大統領就任に沸く米国がまき散らした金融危機に世界はあえいでいます。



日本も連日のように、企業の減産、人員削減が続いています。
昨年末の派遣切りなどで住む所すら失った人たちの姿を、テレビで見ると心が痛みます。
その人たちは何を食べていますか。
多くの人が即席ラーメンをすすっていました。
菓子パンをかじり、清涼飲料水を口にしていました。
本当に気の毒なことに、小麦価格の高騰で即席ラーメンも２００円くらいします。
それにパン１，２個と飲み物を買ったら５００円玉がなくなります。
食事の内容からすると、けっして安くはありません。




こちらの｢ぶんさん｣のようにご飯を炊いて食べること
に比べると特にそんな気がしませんか。

茶わん１杯のご飯の値段は、米代だけなら３０円。おかずにみそ汁、お茶を加えても
彼女のようにちょっと工夫すれば５００円で済みませんか。



外食や中食は付加価値が付いているから高くつきます。
少しくらい高くても安全、安心な食材で手作りすれば経済的であり、健康的です。

毎日、彼女のようにとは出来ない方が多いと思いますが
週に何回かはお試しになられてはいかがでしょうか！

そんなスロウなひとときがあってもいいんじゃないでしょうか。

あっ　おおたさんは実行されてますよね。

というわけで、おっち×ぶんさんのコラボ記事の第１弾でした。

2009年1月24日 日本農業新聞「四季」の記事を参考にしました。

お料理の画像は、ぶんさん承諾の上掲載しました。