ロハスと食育

米やご飯をテーマにした小中学生の作文には、
[１粒でもお茶わんに残すと目がつぶれる]、[農家が８８回手をかけるから米と書く]などと
家族から教わったという内容をよく見かけます。
米を大切にするこころは、家庭の中で育まれてきたのでしょう。



日本神道における神饌によれば、日本人にとって稲米が食生活の基本であることを表しています。
今、この稲作を守るためには、少数の大規模農家に任せるのではなく、
日本国民の誰もが米作りをできる環境に整備することができないでしょうか。
そんな活動が日本各地に根を張っていけば素晴らしいのではないでしょうか。



まもなく秋祭りの季節を迎えますが、豊作を祈る農耕儀礼も多くあります。
農家でなくてもその風習を通じて食べ物を敬う心を養いたいものです。
十五夜は、団子と」芋、それにススキを供えて今年の五穀豊饒を願いましたか。

秋晴れの青空と黄金色のたわわな稲穂の風景こそ日本の原風景そのものですね。