2011年03月29日
野菜 安心して食べるには
消費者は野菜などをどう扱えばいいのでしょうか?
新聞などで記事になっています。
今、売り場に並んでいる野菜を避ける必要はありません。
野菜は水でよく洗えば、ある程度濃度は薄まります。
あまりに神経質になって
からだにいい野菜を食べないほうが
モンダイですね。
昨年、私が訪れた
東京、恵比寿の「農家の台所」さんでは、
店内で、料理の材料となる
野菜の自主検査をお客さんの前で
行っているようです。
これなら安全、安心して
食事を楽しめますね。
Posted by おっち at 15:37│Comments(0)
│食の安全、安心
