ロハスと食育

家から歩いて2分。
きみえちゃんの繁盛する無人販売所があります。



みるそうな枝豆があったので全部買っちゃいました。



枝豆のピューレに挑戦してみました。


【作り方】

１．鍋に枝豆を、さやごとさっと茹でます。



２．さやから出した枝豆(２００㌘)、だし汁(２カップ)、砂糖(５０㌘)、塩(小さじ１/3)
の材料すべてを鍋に入れ、中火で１０分ほどまた煮込みます。



３．あら熱を取ってミキサーかジューサーにかけ、ペースト状にします。



４．もう一度、鍋に戻し味を確かめながら少し煮ると
パーフェクトな出来栄えになります。

５。フリージングすれば保存もできます。

さわやかなグリーンが
食卓に涼しさを添えますね。

お試しくださいね。