ロハスと食育

今日のおまけ記事です。


高2のムスメが、家族のために夕餉に日本の伝統食「肉じゃが」を作ってくれました。

やたらうれしいお父さんです。  

竹やぶの手前にあるうちの茶畑ですが、
乗用の茶刈機が使えないので、来シーズンから転作しようと思います。



ごらんのように少しサボっていたらこのありさまです。



場所は静岡市内を一望できるロケーションです。

茶畑で酸性土壌なのでブルーベリーの栽培には適しています。

できれば、どなたでもブルーベリーが育て収穫でき
ジャムも作れるような場所を提供したいと考えています。
そのジャムを使ってケーキやパンなどに活用できれば楽しいですね。





じまん市に苗木を見に行ったらすごい種類がありました。



もう少し研究してみる必要があります。



でもその前に、茶の木を地道に抜根しなければなりませんね。

  

昨日、伊太利亭さん　にジャムを納品しました。



今週は、
1　ブルーベリー(瀬名の藤巻さん産)
2　甘夏(北沼上の池田さん産)
3　桃(地元産が終わってしまい福島産)
4　スルガエレガント
5　かぼちゃ(アグリロード美和で見つけた内牧産)



かわいいPOPを作っていただきました。



お値段も夏休み中はリーズナブルになっています。

よろしかったら足をお運びくださいね！  

夏の暑さの解消に適果みかんのジュースですっきりしてみませんか。



適果されたみかんは、ファーマーズマーケットや
無人販売でお安く出ているのでお買い得です。



レモン搾り器でギュッと搾り、
砂糖と輪切りにしたバナナをジューサーにかければ出来上がりです。



氷を入れよく冷やして召し上がれば、
甘酸っぱい夏色の想い出がお口に広がります。

みなさんもぜひお試しくださいね。

バナナでなくりんごてもいい味が楽しめます。  続きを読む