ロハスと食育

お正月飾りには欠かせない橙(だいだい)。

熱海ではマーマレードとして売り出し中ですが、
その前からほろ苦い大人のジャムとしてコアなファンに人気があります。



アグリロード美和で1㌔100円で仕入たので作ってみましょう。




丸ごと鍋に入れ煮ていきます。

皮がぷよぷよになったら火を止め、あくを抜くため冷水に3回さらします。



皮を剥き、果汁を搾り皮を細かく切りジューサーにかけます。



ホーローの鍋に入れ、三温糖とレモン汁を加えとろみが出るまで煮詰めます。



こんな色になったら出来上がりです。

チョコレートにのせてバーボンをあおると最高ですよ。

ぜひ一度、中森明菜さんに召し上がってもらいたい味です。  

タスキの色はピンクの母校日大。

全日本、出雲に続いて今年の箱根駅伝は三冠に加え36年ぶりに優勝だ～
と朝からテレビにクニヅケ。



2区で三島キャンパスで学ぶケニアからの留学生エース、ダニエル登場。

13位から抜くわ抜くわの11人抜きで



トップ明大に38秒差の2位に上がり往路は一瞬夢を見ましたが、
糠喜びはここまででした。

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大晦日の60回目の紅白歌合戦で、サプライズがありましたね。



還暦を迎えた矢沢永吉渾身のライブ。

「時間よ止まれ」。仲間由紀恵さんが、「これは幻ではないですよね」と。

まさに一夜限りの夢のステージ。

カッコイイ

年は関係ありませんでしたね。

清水のアラ還、クールなおさん　も元旦からチャリを輪行してツーリングされたようです。

恐るべし団塊の世代。  

南幹線の草薙あたりに新しいドーナッツ屋さんが出来た
というウワサがありのぞいてみました。



｢あれ　となりにどこかで見たイガグリ頭の看板があるじゃん｣
そう　やたさんちのほんとにお隣さんなんですよ。



お年賀用にお得なパックがあったので
試しにおうち用に買ってみました。


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