ロハスと食育

1958年に完成した東京タワーが先月23日に、開業から50周年を迎えました。



高さ333㍍の東京タワーは在京テレビ局の電波塔として、高度経済成長の真っ只中に生まれました。
東京を代表する観光スボットとなり、展望台に上がった人は約1億5700万人。
現在も年間約320万人が訪れます。




この日、タワー前の特設ステージには、



ベストセラーの自叙小説「東京タワー」を書いたリリー・フランキーさん、








紅白歌合戦に初出場した「GIRL NEXT DOOR」たちが登場しました。



展望台を訪れた約2万人とともに、首都の半世紀を見守
ったシンボルの誕生日を祝いました。

<いや～
なんと私と同い年なんですよ。

小学校の修学旅行で最初に会った時は、東京タワーも小学生だったんですか。
　そう思い出すと愉快ですね。

昨年、小６の末っ子が５０歳の東京タワーに会ってきました。
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今年も明けて、ついに5日。２４節季では｢小寒｣ですね。
井川と梅ヶ島が分かれる玉機橋から安倍奥へ初出勤です。



道は相変わらず空いてるし、信号はないし快適なスタートです。



空も山もいい顔してますね。



安倍川もゆるやかに流れています。

おっと～
お猿が2匹、道路を横切っていきました。
初出勤にお出迎えしてくれちゃいました。
いつか写メするからね～  

「健康帝国ナチス」という本があります。

アドルフ・ヒットラーはものすごい健康オタクだったそうです。
熱心に禁煙を説き、癌を撲滅しようとしたらしいです。

そんなヒットラーが率いたナチス・ドイツも、ものすごい健康オタク国家でした。



なんとなく関連記事ですが、
こんな本をみつけました。

題して「カンタンおいしい悪の枢軸ごはん」。



アメリカ(ブッシュ大統領)が嫌がっている3つの国、北朝鮮、イラン、イラクの料理本です。

ブッシュ大統領は、2002年の年頭の演説で、この3国を「悪の枢軸(axis of evil)」と呼びました。
それで、この料理本にはAxis of Evil Cookbook という題名がついてます。

ただし、ブッシュ大統領はもうすぐ任期が終わります。
昨年アメリカは、北朝鮮を｢悪の枢軸｣と呼ぶのをやめました。
イラクのフセイン元大統領はすでに死亡しています。
というわけで、この本の価値もだいぶ下がり、本屋では特売対象になっています。




そうこうしていたら
なんと続編が出たようです。

邦題をつけるなら、
｢カンタンおいしい反米国家ごはん｣ってとこですかね。

｢ごはん｣なのに｢反米｣。  

１月４日の｢ターシャおばあさん｣の記事をリニューアルしました。
ぜひ再読してくださいね。


稲刈りの終わった田んぼに入って、稲の刈り株を抜いてみましょう。
根っこが大地をしっかりつかんでいるので簡単には抜けません。
　稲の根は、ひげ根と呼ばれ、ひげのように細かい根がいっぱいついています。
この無数の根っこをすべてつなぎあわせると、どれくらいの長さになるでしょうか？



残念ながら稲では調べられていませんが、同じイネ科のライ麦で調査した結果、
驚くことに1株の根の全長は、622.7㌔にもなったそうです。
これは東京から大阪までの距離を上回る長さです。
さらに、細かな根毛まで含めると1万2000㌔にもなったそうです。
これは、なんと地球の直径に迫る長さです。



根っこは、稲の成長にとっても重要な器官です。
貝原益軒という人は、その書物「日本釈名」の中で「稲はいのちのねなり」と言っています。

米は日本人の重要な主食です。
また、稲作はさまざまな日本の文化を形作ってきました。
昔から、私たち日本人の暮らしにとって
｢稲｣はまさに｢根っこ｣だったのです。

このことを今もう一度考え直してみませんか。

お米の自給率は今は１００％です。

小麦のそれはわづか１０％です。  続きを読む